आंवला खाद्य फ्लेवर एसेंस | भारतीय आंवला फ्लेवर
उत्पाद विवरण
लीला आंवला फूड फ्लेवर एसेंस एक फ्लेवरिंग सामग्री है जिसे खाद्य और पेय पदार्थों में भारतीय आंवले (आंवला) का विशिष्ट फल जैसा, खट्टा और ताज़गी भरा स्वाद देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
यह आंवले के स्वाद वाले पेय, कैंडी, सिरप, कन्फेक्शनरी, डेज़र्ट, बेकरी उत्पाद और अन्य अनुकूलित खाद्य मिश्रण विकसित करने के लिए उपयुक्त है।
लीला आंवला फूड फ्लेवर एसेंस उन पेय निर्माताओं, कन्फेक्शनरी निर्माताओं, बेकरियों, रेस्तरां और खाद्य-प्रसंस्करण व्यवसायों के लिए एक सुविधाजनक विकल्प है जो विशिष्ट आंवले के स्वाद वाले उत्पाद बनाना चाहते हैं।
आंवला फूड फ्लेवर एसेंस के उपयोग
1. जूस और पेय पदार्थ आंवले के पेय, फलों के पेय, मॉकटेल, ताज़गी भरे पेय और इंस्टेंट पेय मिश्रण तैयार करने में उपयोग करें।
2. कैंडी और कन्फेक्शनरी हार्ड-बॉइल्ड कैंडी, चबाने वाली मिठाइयाँ, टॉफी, गमीज़, लॉलीपॉप और फ्लेवर्ड कन्फेक्शनरी के लिए उपयुक्त।
3. सिरप और मीठे मिश्रण आंवले के स्वाद वाले सिरप, मीठे सांद्रित मिश्रण, फलों के मिश्रण और डेज़र्ट टॉपिंग में शामिल करें।
4. आइसक्रीम और डेज़र्ट आइसक्रीम, कुल्फी, सॉर्बेट, जेली, पुडिंग और फ्लेवर्ड डेज़र्ट मिश्रण तैयार करने में उपयोग करें।
5. बेकरी उत्पाद केक, मफिन, कुकीज़, बिस्कुट, फिलिंग, फ्रॉस्टिंग और बेकरी प्रीमिक्स के लिए उपयुक्त।
6. खाद्य प्रीमिक्स और व्यावसायिक मिश्रण इंस्टेंट ड्रिंक मिक्स, फ्लेवर्ड पाउडर, कन्फेक्शनरी मिश्रण और अनुकूलित खाद्य उत्पादों में शामिल करें।
आंवला फूड फ्लेवर एसेंस के लाभ
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विशिष्ट आंवला स्वाद: खाद्य मिश्रणों में भारतीय आंवले का विशिष्ट फल जैसा और खट्टा स्वाद जोड़ता है।
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सुसंगत स्वाद प्रोफ़ाइल: फॉर्मूलेशन दिशानिर्देशों के अनुसार उपयोग किए जाने पर उत्पादन के विभिन्न बैचों में सुसंगत स्वाद बनाए रखने में मदद करता है।
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उपयोग में सुविधाजनक: एक सांद्रित फ्लेवरिंग प्रारूप जिसे उपयुक्त खाद्य मिश्रणों में शामिल किया जा सकता है।
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बहुमुखी अनुप्रयोग: पेय, कैंडी, कन्फेक्शनरी, डेज़र्ट, बेकरी उत्पाद और सिरप के लिए उपयुक्त।
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उत्पाद विकास में सहायक: निर्माताओं को अनुकूलित आंवले के स्वाद वाले खाद्य और पेय उत्पाद बनाने में मदद करता है।
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व्यावसायिक मिश्रणों के लिए उपयुक्त: पेय कंपनियों, कन्फेक्शनरी निर्माताओं, बेकरियों और खाद्य-प्रसंस्करण व्यवसायों के लिए उपयोगी।
महत्वपूर्ण: आंवला फ्लेवर एसेंस स्वाद प्रदान करता है। इसे स्वतः ही असली आंवले के फल, आंवले के जूस या आंवले के अर्क के बराबर नहीं माना जाना चाहिए। विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और पोषण संबंधी दावों के लिए उचित उत्पाद परीक्षण और सहायक दस्तावेज़ आवश्यक हैं।
आंवला फूड फ्लेवर एसेंस का उपयोग कैसे करें
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अनुप्रयोग |
सुझाया गया उपयोग |
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आंवले का जूस |
पेय मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। |
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फलों के पेय |
तरल पेय बेस में शामिल करें। |
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कैंडी |
उत्पादन के उचित फ्लेवरिंग चरण के दौरान डालें। |
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आइसक्रीम |
इसकी अनुकूलता के अनुसार आइसक्रीम बेस में मिलाएँ। |
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केक और मफिन |
नुस्खे के अनुसार घोल में शामिल करें। |
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सिरप |
सिरप मिश्रण में मिलाएँ। |
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गमीज़ |
उपयुक्त निर्माण चरण के दौरान डालें। |
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इंस्टेंट ड्रिंक मिक्स |
यदि एसेंस सूखे अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है, तो इसे अनुकूल सूखे अवयवों के साथ मिलाएँ। |
उत्पाद विनिर्देश
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विवरण |
विवरण |
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ब्रांड |
लीला ऑर्गेनिक हर्बल |
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उत्पाद का नाम |
आंवला फूड फ्लेवर एसेंस |
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सामान्य नाम |
भारतीय आंवले का स्वाद |
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स्वाद प्रोफ़ाइल |
फलों जैसा, खट्टा और विशिष्ट आंवले का स्वाद |
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उत्पाद श्रेणी |
खाद्य फ्लेवरिंग एसेंस |
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भौतिक रूप |
तरल – पुष्टि के अधीन |
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रंग |
पुष्टि की जानी है |
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सुगंध |
विशिष्ट आंवले जैसी सुगंध |
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घुलनशीलता |
पुष्टि की जानी है |
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अनुप्रयोग |
खाद्य और पेय मिश्रण |
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ग्रेड |
खाद्य ग्रेड – पुष्टि के अधीन |
भंडारण निर्देश
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ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
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उपयोग के बाद बोतल को कसकर बंद रखें।
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सीधी धूप और अत्यधिक गर्मी से बचाएं।
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हैंडलिंग के दौरान संदूषण से बचें।
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निर्माता द्वारा अनुशंसित भंडारण स्थितियों और शेल्फ लाइफ का पालन करें।
सावधानियां
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केवल खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग करें यदि इसे खाद्य ग्रेड के रूप में आपूर्ति और लेबल किया गया है।
सांद्रित एसेंस को सीधे सेवन न करें जब तक कि आपूर्तिकर्ता विशेष रूप से अन्यथा निर्देश न दे।
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